JUST KEEP IT !
JUST KEEP IT !
Conférences et ateliers

Invitez la démarche #Zerogaspi dans votre entreprise/organisme le temps d’une conférence ou d’un workshop

Nos workshops et conférences s’adressent à tous les publics : entreprises, écoles, associations... Lisez leurs témoignages ci-dessous.

👉 Idéal pour une journée thématique, pour une conférence de sensibilisation ou pour un midi-débat sur les thèmes de l’environnement, de l’alimentation, du zéro déchet ou de la citoyenneté.

Infos et réservations

C'était super. Gwenny a expliqué le concept de son livre de cuisine qui est génial 
		(économies sur le plan du budget et de l’écologie, cuisine facile). Elle a montré la recette simple et l'a très bien expliquée. 
		C’est vraiment facile. À refaire en groupe(s) ! (Sandra T., participante au workshop cuisine Proximus)
Ateliers cuisine Zéro gaspi
Workshops Zéro gaspi
Conférences Zéro gaspi

Tarif : sur demande
Jeune public : àpd 12 ans

Infos et réservations

Les workshops et les conférences s'articulent en 3 parties, illustrées par des exemples, de courtes vidéos, des anecdotes et des mises en situation.

1) La démarche : l'attitude "Zéro gaspi !" s'inscrit dans un style de vie global. Dans cette 1re partie de la conférence, vous découvrirez les éléments-clés de l'approche promue par l'ASBL.

2) Le pourquoi : en quoi le gaspillage alimentaire impacte-t-il votre qualité de vie ? Pourquoi est-ce une dimension essentielle à prendre en compte ?

3) Le comment : des trucs et des astuces pour se lancer activement et facilement dans une démarche "Zéro gaspi !" + des pistes pour amorcer une réflexion plus large autour de notre rapport à l'alimentation, au déchet et à notre mode de consommation.



Conférences et ateliers

À PROPOS DES ORATRICES

Gwenny et Yoneko comptent parmi les rares spécialistes du gaspillage alimentaire en Belgique. 
		Elles ont de nombreuses connaissances pratiques applicables au niveau des ménages et du consommateur, 
		ce qui est particulièrement précieux !(Jasmien WILDEMEERSCH, PhD, codirectrice de FoodWIN, 
		le réseau de soutien des organisations qui luttent contre le gaspillage alimentaire)
Conférences JUST KEEP IT


ILS ONT DÉCOUVERT LA DÉMARCHE

ENTREPRISES

"Très bonne opportunité pour initier nos collaborateurs aux réflexes à avoir afin d’éviter le gaspillage alimentaire. Yoneko est souriante et dirige agréablement ses ateliers."

BAXTER Belgique



Euroclear, 2 cycles de webinaire, comprenant un workshop de sensibilisation et un atelier cuisine à distance, nov.-déc. 2020 (EN)
Organisé dans le cadre de la 1re édition du programme de volontariat au siège central de l'entreprise

Proximus, 2 ateliers cuisine (à distance), août 2020 (FR & EN)

Solvay (groupe Solvay), "Solvay Citizen Day", 5 workshops, 20.09.2019 (FR & EN)

Baxter Belgique, 2 workshops (FR & EN), 28.11.2019

EDF Luminus Bruxelles, Conférence-lunch en entreprise, 06.10.2018 (FR & NL)

BECI (Chambre de Commerce et Union des entreprises bruxelloises), Conférence-lunch, 04.09.2018


INSTITUTIONS PUBLIQUES

"En tant que coordinatrice Environnement de l'Unité Restauration, j’ai invité Yoneko Nurtantio pour une conférence-lunch auprès du Secrétariat général du Conseil de l’Union européenne. Son intervention, qui se tenait dans le cadre de la Semaine européenne de réduction des déchets, a été fortement appréciée.
Les nombreuses astuces pratiques qu’elle a partagées ont donné aux participants l’envie d’agir, tant au niveau individuel que collectif.
Ils sont repartis la tête pleine d’idées !
Un vrai plaisir. Je la recommande vivement !"

Nathalie DEVOS

▪ Secrétariat général du Conseil de l'Union européenne (SGC), Conférence-lunch, 20.11.2018
"Dans le cadre de la Semaine Européenne pour la Réduction des Déchets (SERD), l'Unité Restauration du Secrétariat général invite Yoneko Nurtantio,
l'auteure du livre "Zéro gaspi!", à présenter des moyens simples pour réduire les emballages et le gaspillage de nourriture sur les lieux de travail et à la maison."


SPF Intérieur, Lunch & Learn "Zéro gaspi pour débutants", 5 et 10.12.2019 (2 ateliers pour 70 agents, FR et NL)
"Zéro gaspi est un mode de vie qui est de plus en plus sous les feux de la rampe. Reconnaissez-le : qui ne veut pas moins de déchets ? [...] Pour ce Lunch & Learn, nous avons invité l'expert Yoneko Nurtantio qui, avec vous, va voir comment vous pouvez déjà faire un peu (plus) de 'Zéro Gaspi' vous-même. [...] Nous sommes convaincus que les bonnes habitudes finissent aussi sur le lieu de travail, cet atelier est une situation win-win pour l'équilibre travail-vie personnelle tout entier !"

Fédération Wallonie-Bruxelles, Journée annuelle de la Direction Générale des Infrastructures, 22.02.2017 (2 workshops pour 50 agents)

UNIVERSITÉS ET HAUTES ÉCOLES

HÉNALLUX (Haute École Namur-Liège-Luxembourg), Journée Zéro déchet Festi'Nallux, 10.10.2019 (conférence pour 500 étudiants et membres du corps enseignants)

VUB Social Entrepreneurship Chair, Poster, 28.11.2017

VUB Francqui Chair, Intervention, 09.03.2018

ÉCOLES

▪ Accompagnement et coaching de l'École Van Asbroeck (Jette) dans sa transition vers une école "zéro déchet", 2020-2021 :
notre ASBL accompagne en parallèle les deux côtés de l'école Van Asbroeck, un établissement à pédagogie active qui est bilingue français-néerlandais (4 ateliers pour les enseignants + 3 conférences pour les parents).
Avec le soutien du service Développement durable-Environnement de la Commune de Jette

▪ Cycle de 4 conférences en écoles primaires (ateliers pour parents, élèves et enseignants), oct.-nov. 2019, en partenariat avec l'ASBL Ma terre mon assiette : Athénée Royal de Rixensart, École communale de Rosières, École communale Les Colibris (La Hulpe) et École libre Saint-Nicolas (Sart-Dames-Avelines)

Institut Saint-André (Ixelles), Semaine de l’environnement, mai 2017 (3 conférences pour 300 élèves de 15 à 18 ans)

Athénée Jean Absil (Etterbeek), Journée Thématique 2018 – "Alimentation, nutrition et gastronomie écoresponsables", 27.03.2018
(3 conférences pour 500 élèves de 12 à 16 ans)


EVENTS

"Je n’étais pas consciente avant d’avoir rencontré Yoneko et Gwenny, de ce que représente cette quantité immense de déchets alimentaires."

Béa ERCOLINI, ex-rédac chef du ELLE Belgique

No impact Jette, Conférence, 21.01.2020 (19h-21h)
No Impact Jette (NIJ) est un projet lancé par la Commune de Jette avec les habitants pour réduire au maximum leur impact sur l'environnement, en agissant sur 3 axes : les déchets, l’alimentation et l’énergie.
Conférence organisée au Rayon vert - Inscriptions ouvertes ici
! ATTENTION ! NOMBRE DE PLACES LIMITÉ !


Hack Belgium, Workshop et membre du jury pour le pôle "Fabulous Food Forever", 28-29-30.03.2019
Ce hackathon réunit 1.500 personnes autour de 12 grands challenges qui touchent à toutes les facettes de notre société.

Session Lead, Atelier, 14.09.2019
"La Session Lead est une université d’été chrétienne qui propose une formation de haut vol sur les grands enjeux de notre époque.
Elle offre une formation intellectuelle complète au travers des témoignages d’acteurs engagés dans les milieux économique, politique, civil et associatif."

Green Iftar, Conférence, 11.05.2019
Comment éviter le gaspillage lors des repas de rupture du jeûne (iftar) ? Cette intervention s'inscrit dans le cadre de l'iftar célébré par l'ASBL Green Halal, une association de consomm'acteurs soucieux de redonner du sens au mot "halal".

Future Generations Summit, Speed-dating géant, 10.12.2018
Près de 500 personnes ont participé au tout premier Future Generations Summit organisé par la Fondation pour les Générations Futures.
Un speed dating géant a donné l'occasion de rencontrer 30 acteurs de changement de partout en Belgique, dont les initiatives
de l'ASBL Nurtantio Projects (avec le Challenge JUST KEEP IT et le livre "Zéro gaspi !")


The Shift, Generation T on stage, 04.06.2018

Artemis (cercle d'affaires féminin néerlandophone bruxellois), Afterwork "Ethical fashion forward", 30.04.2019
Comment acheter moins et mieux ? : un afterwork bilingue FR/NL pour réfléchir au volet éthique de la mode et pour appliquer la démarche Zéro gaspi à nos garde-robes.

BEABEE (cercle d'affaires féminin francophone bruxellois), 09.10.2018
"'Moins de déchets, plus de bonheur ?' Les initiatrices du JUST KEEP IT Challenge et la Ministre bruxelloise Céline Fremault nous expliquent comment mieux consommer. L’occasion de rencontrer ces femmes fantastiques, très impliquées dans la protection de l’environnement et la consommation intelligente."

ASSOCIATIONS

CPAS d'Uccle (Région de Bruxelles-Capitale), ateliers de cuisine "Zéro gaspi !" pour les usagers du Centre Public d'Action Sociale, novembre 2020 - mars 2021 (5 ateliers pour 12 usagers)
Avec le soutien du service de l'Éducation permanente de la Fédération Wallonie-Bruxelles

CPAS de Berchem-Sainte-Agathe (Région de Bruxelles-Capitale), ateliers de cuisine "Zéro gaspi !" pour les usagers du Centre Public d'Action Sociale, décembre 2019 - mars 2020 (5 ateliers pour 40 usagers)
Avec le soutien du service de l'Éducation permanente de la Fédération Wallonie-Bruxelles

"Food Waste Mission Brussels", sept. 2020- fév. 2021
Ce programme coordonné par FoodWIN a pour objectif de réduire de 30 % les déchets alimentaires des Bruxellois d’ici la fin 2021. Avec 2 autres coachs (Eatmosphere et Resilia Solutions), notre ASBL forme les 15 ambassadeurs sélectionnés.
Avec le soutien de GoodFood (Région de Bruxelles-Capitale)
Infos : foodwastemission.be

GALERIE



Crédits photos : Éric BOMAL (HÉNALLUX 2019), Filip BUNKENS (Hack Belgium 2019), Emmanuel CROOY (Solvay S.A. 2019), Ingebeeld (Artemis 2019)

UNE INITIATIVE DE L'ASBL NURTANTIO PROJECTS
Nurtantio Projects