L'objectif
Les aliments ultra-transformés (= 80 % de l’offre actuelle au supermarché) sont la 1^re cause de mortalité précoce dans les grandes villes. Pour lutter contre ce phénomène, notre ASBL familiale veut donner au citoyen les moyens de revenir plus souvent en cuisine, en agissant sur les freins à une alimentation saine :

▪ Prix : les coûts sont maîtrisés et le livre regorge d’astuces anti-gaspi pour valoriser l’entièreté des ingrédients.
À titre d’illustration, notre famille se nourrit pour 6€/personne/jour entier (la moyenne française est à 10€).

▪ Temps : les recettes proposées requièrent seulement 30 min. et 3 étapes de préparation en moyenne. La malbouffe est tentante parce qu’elle est rapide et pleine de saveurs. Dès lors, apprendre comment cuisiner soi-même "vite et bon" est une arme de taille pour résister aux envies de fast-food.

▪ Plaisir à table : les recettes sont pensées pour plaire à tous, en particulier pour faire aimer aux plus jeunes jusqu’aux épinards et aux chicons (testé et approuvé!). Les caractéristiques des recettes JUST KEEP IT : la variété, quand elle donne du peps à la routine. Les produits bruts, cuisinés avec amour et les choses simples, toujours avec une touche festive.

Les cadeaux
En plus d'apprendre à zéro-gaspiller, les participants vont découvrir une dizaine d'initiatives durables grâce à des jeux-concours.

LES PARTENAIRES DU CHALLENGE 2020

TOUT SUR L'ÉDITION 2018

Du 1^er au 21 octobre 2018, 2.500 citoyens ont participé au Challenge JUST KEEP IT - 21 jours sans gaspillage alimentaire.

Chaque jour, un ambassadeur a partagé une astuce #Zerogaspi sur la page Facebook @JKIChallenge.

STATISTIQUES DU CHALLENGE 2018

L'AVIS DES PARTICIPANTS

L'AVIS DES AMBASSADEURS DE 2018

▪ "Je n’étais pas consciente avant d’avoir rencontré Yoneko et Gwenny, de ce que représente cette quantité immense de déchets alimentaires."
(Béa ERCOLINI, ex-rédac chef du ELLE Belgique)

▪ "Vous allez participer à un challenge qui a été mis en place par des jeunes, qui sont hyper dynamiques, qui sont vraiment passionnées, qui ont envie d’aider à ce qu’on réduise le gaspillage. Donc s’il vous plaît, participez, engagez-vous, c’est une belle cause." (Dominique LEROY, CEO de Proximus, 1^er groupe de télécoms belges)

▪ "Being an ambassador was something I did with my heart because those 2 girls are just pure, honest and they have an urge to really change the world and they will OH yes they will. Thanks Gwenny and Yoneko."
(Suyin AERTS, journaliste et entrepreneuse)