♻ Welkom bij de Just Keep It Challenge - 21 dagen zonder voedselverspilling! 3 weken van tips en tricks om de 3 belangrijkste stappen van de methode "Zero gaspi!" ("Geen verspilling") Te ontdekken (ook bekend als KOK): Kopen, Opslaan en Koken 🤓 In deze eerste video leggen we het concept van de uitdaging uit
🎧 Radiopresentatrice van de zeer populaire show La vie du bon côté - VivaCité RTBF, Sylvie Honoré Pro is ook ambassadrice van de #JKIChallenge 😍 Ze deelt haar favoriete anti-verspillingtruc
Hoeveel voedsel gooien we elke week weg? 🍔🍌🧀🍎 Geef vandaag een nieuwe look aan jouw vuilnisbak met Elke Markey van Food Waste Innovation Network. Ontdek hoe deze deco-memo je kan helpen om minder te verspillen!
Dominique Leroy, CEO van Proximus, onthult hoe haar bedrijf erin slaagt om voedselverspilling drastisch te beperken 👌 Een manier om stocks te beheren die ze ook met haar gezin aanneemt.
Je hebt drukke dagen en winkelen is soms een hersenbreker voor jou? 🙃 Dan zal het advies van Suyin Aerts waardevol zijn voor jou! 🎥🚶♀️ Tv-journaliste, ondernemster bij X-Treme Creations, actrice, voorzitter van de vrouwencirkel Artemis (en moeder boven alles), Suyin vond haar techniek om effectief te winkelen. 👉 Te ontdekken in deze video.
Om het doel "zero food waste" te bereiken, denk eraan om de goede hoeveelheden te kopen. Niet altijd duidelijk? Het advies van Gerald Kervyn komt op het juiste moment. 😉
Simsalabim! 🧙♂️🦄 Vandaag wordt kikkererwtensap omgezet in chocolademousse! Volg de gids: Laura Verhulst is de oprichster van de 100% natuurlijke gebakjes van Madam Bakster, the guiltfree bakery. 🎂 🍰
Uw smartphone kan u ook helpen om over te schakelen naar een nulverspillende levensstijl! 📱 Om overtuigd te worden, luister naar het advies van Jonas Mallisse, directeur van Too Good To Go Belgium. 👱Hij vertelt alles over zijn app ... en veel meer!
Om verspilling te voorkomen, geeft Emna Everard ons logistieke tips die geïnspireerd zijn van haar ervaring als CEO van Kazidomi - Healthy Food & Lifestyle. 🚚👀
Als je nog geen wasknijper in je keukenspullen hebt, is het tijd om dit te veranderen! 🔧 Antoine Geerinckx, CEO van CO2LOGIC, laat ons zien hoe dit eenvoudig accessoire de levensduur van uw voedsel kan verlengen.
We maken onze borden af met het advies van Safia Bihmedn, oprichster van Brussely!
Goed of slecht? 😇 😈 Kunnen we voedsel consumeren na de vervaldatum? Karine Van Doninck, professor biologie bij UNamur en oprichster van DRUUM, contemporary bed & breakfast, onthult het einde van het verhaal 👩🔬 Een video die je absoluut niet moet missen om te "zero foodwasten" met gemoeds-(en maag)rust!
Save your fruit! Kies ondiepe manden om uw fruit in goede staat te houden. En volg het advies van Nikolay Dentchev, professor aan de VUB - Vrije Universiteit Brussel en de KU Leuven, om net op tijd de vruchten te gebruiken die een beetje te rijp zouden zijn. 🍇🍏🍐🍑
🍪😋 Tot de laatste hap. 🥛🍯 Geniet van de goede voedsel die je hebt gekocht / voorbereid met de tips va n Marcelline Bonneau van Resilia Solutions (zij coördineerde o.a. het project van de Maîtres Frigo). En jij, wat zijn jouw tips voor het afmaken van potten?
🎀 Schoonheidstips en #JKIChallenge gaan goed samen ... vooral wanneer het Béa Ercolini is die erover praat! Oprichster van de vrouwenkring Beabee,deze voormalige hoofdredactrice van ELLE Belgique leidt ook een vereniging die tegen seksisme vecht. Een geëngageerde vrouw, die ons zonder twijfel in onze "zero food waste" aanpak volgt!
🌍 Minder verspillen, betekent ook "voedsel respecteren". 💮 Succesvolle auteur en psycholoog Ilios Kotsou vertelt ons hoe hij zijn relatie tot voedsel benadert. Geniet van wat je eet. Dit is een eerste stap om af te zien van verspilling.
💪🏆 Judo kampioen Sami Chouchi legt uit waarom de Just Keep It Challenge en een gezonde voeding van belang voor hem zijn: zijn zero food waste recept: de wok 🥢 Een ideale manier om al zijn overblijfselen gemakkelijk te kunnen verbruiken. 😋 👨 🍳 (1) Voorkook in blokjes gesneden groenten in een stoommandje (bijvoorbeeld in een magnetron) 🔪 (2) Bak een gesneden ui in een beetje vet 🐲🔥🐉 (3) Voeg het in blokjes gesneden vlees toe. Tenzij je een vegetariër bent. In dat geval heb je waarschijnlijk tofu in voorraad (4) Begeleid met peulvruchten / noedels / rijst / sojasaus / kokosmelk / wathever. Duizenden combinaties zijn mogelijk! 🥣🍜
Vandaag hebben we Diane Delava uitgenodigd. Deze VN-jongerenvertegenwoordiger voor duurzame ontwikkeling gaat met ons over brood praten. 🍞🥖 Wist je dat dit een van de meest verspilde voedingsmiddelen is, met groenten en fruit? (⊙⊙) (☉_☉) (⊙⊙)
Wanneer we ondanks al onze inspanningen nog steeds voedsel moeten weggooien, is compost een goede manier om dit afval te waarderen. Julien Jacquet, managing director van Permafungi, onthult het MAGISCHE INGREDIENT om te composteren. ☕🐼
De Just Keep It Challenge is bijna gedaan... Bekijk deze video gemaakt door Canal Zoom om jou de 3 stappen van de KOK-methode te herinneren! 👌
Just Keep It Challenge, you did it!!! Gefeliciteerd! En dank aan al onze ambassadeurs. 😍 👌 Deze uitdaging werd voorgesteld door de familiale VZW Nurtantio Projects. Ben je benieuwd om onze andere passies te ontdekken? Like de Nurtantio Projects Facebook pagina! 🏄 3 ideeën om jouw goede gewoontes te behouden: (1)koop ons nieuwe boek JUST KEEP IT: Les recettes #Zerogaspi.(2) Koop ons boek "Zéro gaspi !"(M.-L. Bruyère en Y. Nurtantio, uitg. Larousse, 2017) (3) plan een Just Keep It Challenge-conferentie in uw bedrijf / school / organisatie. 📌 Alle info op deze pagina.
LE LIVRE DE CUISINE ANTI-GASPI DE RÉFÉRENCE
EEN INITIATIEF VAN DE VZW NURTANTIO PROJECTS
